Ganne Ki Unnat Kism गन्ने की उन्नत प्रजातियाँ (Advanced Varieties of Sugarcane): गन्ना उत्पादन में ब्राजील विश्व में प्रथम स्थान पर है। और इसके बाद भारत दूसरे नंबर पर आता है.
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इसी प्रकार ब्राजील चीनी उत्पादन में भी प्रथम स्थान पर है। और चीनी में भारत दूसरे स्थान पर है. गन्ने की अगेती प्रजातियाँ भारत में व्यापक रूप से बोई जाती हैं और अधिक उपज देने वाली प्रजातियाँ हैं। गन्ने का रस फायदेमंद होता है. लेकिन कभी-कभी गन्ने के रस के फायदे और नुकसान भी होते हैं।
गन्ने की कुछ प्रजातियाँ ऐसी हैं जो भारी वर्षा वाले मौसम या कम वर्षा वाले क्षेत्रों में भी अच्छा उत्पादन देती हैं। कई किसानों ने वसंत ऋतु में गन्ने की बुआई शुरू कर दी है। हमारे कृषि वैज्ञानिकों ने गन्ने की कई उन्नत प्रजातियाँ विकसित की हैं। जो किसान अच्छे उत्पादन के लिए जाने जाते हैं.
आज के caneupin.info के इस आर्टिकल के जरिए हम गन्ने की टॉप 5 किस्मों के बारे में जानेंगे और अगर इन्हें खास तकनीक से बोया जाए तो ज्यादा उत्पादन मिलेगा. तो आइए जानते हैं गन्ने की टॉप 5 उन्नत किस्मों के बारे में। तो आप इस आर्टिकल के अंत तक हमारे साथ जरूर बने रहें।
गन्ने की शीर्ष 5 प्रजातियाँ
हमारे देश में गन्ना एवं चीनी उत्पादन में भारत दूसरे स्थान पर है। इसीलिए भारत के कई किसान निडर होकर गन्ने की खेती करते हैं। भारत में गन्ने का सर्वाधिक उत्पादन उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, केरल, हरियाणा तथा पंजाब में होता है। विश्व में गन्ने की खेती बारहमासी फसल के रूप में की जाती है। इसलिए, इस लेख में हम आपको गन्ने की शीर्ष 5 प्रजातियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो अधिक उत्पादन के साथ-साथ अधिक मुनाफा भी देती हैं। तो आइए जानते हैं कौन सी है ये प्रजाति.
गन्ना 12207 (अगेती)
गन्ने की यह किस्म (गन्ना 12207) भारत के उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों जैसे उत्तर प्रदेश, झारखंड, बिहार, पश्चिम बंगाल और असम में पाई जाती है। इस किस्म के परीक्षण के दौरान गन्ने की उपज 80 टन प्रति हेक्टेयर है। जो क्षेत्रीय मानक किस्मों से 10-15% अधिक थी. इस प्रजाति की 10 माह की फसल में सुक्रोज प्रतिशत 17% तथा पोल प्रतिशत (गन्ना) 13.17% पाया गया। जब इस प्रजाति की कटाई की जाती है तो पैदावार अच्छी पाई जाती है.
COLK 14201 गन्ना प्रजाति
यह COLK 14201 गन्ने की किस्म हमारे देश में भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित की गई है। इस किस्म के गन्ने में किसी भी बीमारी का प्रकोप नहीं होता है. अत: यह रोगमुक्त किस्म है। किसान गन्ने की इस उन्नत किस्म को अक्टूबर से मार्च तक मुख्य खेत में बो सकते हैं. इनकी फसल बड़ी होने के बाद भी ये ऐसे ही खड़े रहते हैं और गिरने की समस्या नहीं होती. इनकी लंबाई कम होती है और इनका आकार नीचे से चौड़ा होता है। एक गन्ने का वजन 2 से 2.8 किलोग्राम तक होता है। इनमें 17 से 18 प्रतिशत चीनी पाई जाती है और एक एकड़ से उपज 400 से 430 क्विंटल होती है.
COPB 95 गन्ना प्रजाति
यह COPB 95 गन्ने की किस्म काफी लोकप्रिय है, यह अधिक उत्पादन के लिए जानी जाती है। यह किस्म लाल सड़न एवं पीक बोरर रोग के प्रति प्रतिरोधी है। गन्ने की यह उन्नत किस्म किसान को अच्छा मुनाफा दे सकती है क्योंकि इस किस्म की लागत कम होती है और मुनाफा ज्यादा होता है। एक गन्ने का वजन 4 किलो तक होता है और अगर कोई किसान इसे एक एकड़ जमीन में बोता है तो उसे 400 से 430 क्विंटल तक उत्पादन मिलता है.
COLK 15201 गन्ना प्रजाति
गन्ने की इस उन्नत किस्म COLK 15201 को हमारे देश के लखनऊ अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिकों द्वारा तैयार किया गया है। यह बढ़ने के बाद भी गिरता नहीं है। इसलिए, आप इन्हें किसी भी विस्तार में बो सकते हैं। गन्ने की इस किस्म को किसान नवंबर से मार्च के बीच बोते हैं और यह ज्यादातर पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, उत्तर प्रदेश राज्यों में बोया जाता है। यदि इनकी खेती एक एकड़ में की जाए तो 490 से 500 क्विंटल तक उत्पादन आसानी से प्राप्त किया जा सकता है. इनके डंठलों का विखंडन भी गन्ने की अन्य किस्मों की तुलना में अधिक होता है, इसलिए उत्पादन अधिक होता है।
CO 11015 गन्ना प्रजाति
हमारे देश भारत में गन्ने की उन्नत किस्म CO 11015 का विकास अधिकतर तमिलनाडु के लिए किया गया है। लेकिन आजकल यह किस्म दूसरे राज्यों में भी अधिक बोई जा रही है. इस उन्नत किस्म के गन्ने की बुआई का सबसे अच्छा समय अक्टूबर से नवंबर तक है, लेकिन कई किसान इसकी बुआई अक्टूबर से मार्च तक करते हैं। गन्ने की यह किस्म अगेती किस्म है. इस किस्म में कोई रोग नहीं लगता. गन्ने की इस किस्म में से एक आँख से 14 से 16 गन्ने आसानी से अंकुरित हो जाते हैं। एक गन्ने का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है और यदि इसे एक एकड़ में बोया जाए तो उपज 400 से 450 क्विंटल होती है।
गन्ने की बिजाई करने की खास तकनीक
किसान अलग-अलग समय पर और अलग-अलग विधि से गन्ना बोते हैं। गन्ने की बुआई रिंग पिट विधि, वर्टिकल विधि, ट्रेंच विधि के अलावा कई किसान नर्सरी से पौधे खरीदकर भी करते हैं। प्रत्येक गन्ना तकनीक के लाभ भी अलग-अलग हैं। हाल के दिनों में अधिकांश किसान खड़ी विधि से गन्ने की बुआई करते हैं। गन्ने की खेती में इस नई पद्धति को सबसे पहले उत्तर प्रदेश राज्य के एक किसान ने अपनाया था। इस विधि से गन्ने की खेती करने से बीज की आवश्यकता कम हो जाती है। फिर भी अधिक उत्पादन प्राप्त होता है। इसीलिए आजकल किसान इस खड़ी विधि से गन्ना अधिक बोते हैं।
खड़ी बुआई से गन्ने की खेती करना किसान के लिए बहुत आसान है. इस विधि में पराली को गन्ने से उचित दूरी पर लगाया जाता है। इस विधि से बुआई करने पर कम मेहनत लगती है। तथा कलियाँ निकलने की संख्या भी अधिक होती है। गन्ने की एक आंख से कम से कम 9 से 10 कलियाँ निकलती हैं। और एक एकड़ में 4 से 5 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है.
इस खड़ी विधि से गन्ने की खेती करने पर खर्चा कम और मुनाफा अधिक होता है. इसमें गन्ने की आंख को कांच में काटकर सीधे लगाया जा सकता है। इसमें जब लाठियां फूटती हैं तो एक समान और बराबर निकलती हैं। इस विधि से गन्ना बोने पर एक एकड़ से 500 क्विंटल उत्पादन होता है.
आज के लेख में हमने आपको गन्ने की उन्नत किस्मों (Ganne Ki Unnat Kism) के बारे में अच्छी जानकारी दी है। हम आशा करते हैं कि आपको यह लेख सेम की खेती के लिए बहुत उपयोगी लगेगा और आपको यह लेख पसंद भी आएगा। और इस आर्टिकल को ज्यादा से ज्यादा किसान भाइयों और अपने दोस्तों के साथ शेयर करें।
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